Kapusta z grzybami

Była już kapusta z grochem, jaką jadało się zawsze w mojej rodzinie. Tym razem coś ze stołu świątecznego w domu rodzinnym mojej Drugiej Połowy.

Kapusta z grzybami

Składniki

500 g kapusty kiszonej

1 cebula

20 g grzybów suszonych

2 łyżeczki kminku

olej do smażenia

sól i pieprz do smaku

Wykonanie

1. Kapustę odciskam i drobno kroję. Dodaję kminek. Zalewam wrzątkiem i gotuję około 30 minut.

2. Grzyby kruszę, zalewam niewielką ilością wrzątku i gotuję około 30 minut.

3. Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na złoto.

4. Łączę wszystkie składniki, dodaję pieprz i w razie potrzeby odrobinę soli. Gotuję wszystko razem jeszcze przez kilkanaście minut.